Witamy na stronie internetowej firmy BK-Salmon

Nasz zakład przetwórczy znajduje się małej wiosce Żelistrzewo, w rejonie gdzie tradycja rybołówstwa ma bardzo długą historię-pierwsi rybacy pojawili się tutaj już ok. 900 roku naszej ery. Ryby zawsze były nieodłączną częścią tego miejsca – świeże i zdrowe, wędzone, pieczone czy gotowane, wszystko by wydobyć z nich to co najlepsze. Sąsiedztwo zarówno pięknego jak i surowego Morza Bałtyckiego dodaje tej małej wiosce jeszcze większego uroku.

bk-salmon

O Nas

Nasza firma, skupiona głównie na wędzeniu łososia, dzięki wiedzy zdobywanej przez wiele lat, wspierana przez najnowszą technologię i w większości lokalnych pracowników, zamienia najlepszego, świeżego norweskiego łososia w klasyczne wędzone produkty najwyższej jakości.

Najważniejsi dla nas są nasi konsumenci, ich satysfakcja i zadowolenie, które okazują przyznając nam różne nagrody i wyróżnienia:

  • Wybór konsumenta ( 2014 Lidl 100g Łosoś wędzony)
  • DLG Gold ( 2014, 2015)
  • Borse (2015, 2016)

wst_superior_taste_award

Nasze produkty


Łosoś wędzony

Produkt wędzony na zimno, solony na sucho, plastrowany, opakowania stałowagowe, pakowany próżniowo lub w atmosferze modyfikowanej. Najwyższy standard produktu wykonany z fileta bez skóry i ości, tradycyjnie wędzony.

Carpaccio

Produkt solony na sucho, podsuszany, plastrowany, opakowanie stałowagowe, pakowany próżniowo lub w atmosferze modyfikowanej.

Gravad - łosoś marynowany

Produkt solony na sucho, marynowany w przyprawach z dodatkiem koperku, plastrowany, opakowanie stałowagowe, pakowany próżniowo lub w atmosferze modyfikowanej.

Wędzona polędwiczka z łososia

Produkt wędzony na zimno, solony na sucho, pakowany próżniowo lub w atmosferze modyfikowanej. Produkt z wyselekcjonowanego kawałka fileta, wędzony w naturalnym dymie z drzew liściastych.

Łosoś wędzony – LONG SLICE

Produkt wędzony na zimno, solony na sucho, plastrowany, opakowania stałowagowe, pakowany próżniowo. Plastry cięte horyzontalnie. Najwyższy standard produktu wykonany z fileta bez skóry i ości, tradycyjnie wędzony.

Filety z łososia TRYM C, D, E

Filet świeży lub mrożony z łososia norweskiego, pakowane w luzie lub w worki próżniowe. Oferta skierowana między innymi do gastronomii.

Polityka jakości


Zabiegamy nie tylko o najwyższą jakość naszych produktów, ale także o to, by były one zdrowe i dietetyczne.

Skutecznie i aktywnie kontrolujemy proces powstawania naszych produktów od pozyskania surowca, poprzez produkcję, kontrole jakości i dystrybucję końcowych wyrobów.

Dzięki zastosowaniu najlepszych praktyk, szkoleń i metodologii kontroli jakości nasi klienci mogą być pewni, iż otrzymują żywność nie tylko smaczną ale i bezpieczną. Skuteczność naszych działań na tym polu potwierdzają wysokie noty w certyfikacji IFS i BRC .

Działamy aktywnie na rzecz ochrony środowiska i zasobów naturalnych naszej planety. Dowodem tego są pomyślnie przeprowadzone certyfikacje ASC , MSC oraz GLOBAL GAP.

Dla naszych klientów poszukujących produktów w najwyższym stopniu naturalnych oferujemy linię w kategorii ORGANIC .


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Czy wiesz, że... Łosoś atlantycki jest jednym z 87 gatunków ryb, które migrują między świeżą wodą i oceanem.

Skontaktuj się z nami

Formularz kontaktowy





Dane kontaktowe

NIP (VAT): PL 587 170 22 80
KRS: 508552
EU Vet. authorisation No.: PL22111856
EORI: PL 587170228000000


BK-Salmon S.A. Centrala

Adres: 84-122 Żelistrzewo, Polska, ul. Pucka 70

Telefon: (+48 58) 673 84 92 od poniedziałku do piątku w godzinach 8.00-16.00

Email: salmon@bk-salmon.eu


Osoby kontaktowe

Manager ds. jakości: Joanna Kwiatkowska + 48 58 673 84 92

Dział zakupów i sprzedaży: Ryszard Nasierowski + 48 58 673 84 92

Dział zakupów i sprzedaży: Krzysztof Dejk + 48 58 673 84 92

Pliki Cookies

  • Ta strona używa cookie i innych technologii. Korzystając z niej wyrażasz zgodę na ich używanie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.